카이막 열풍: 왜 대한민국 젊은층이 열광하는가? 카이막(Kaymak)은 원래 터키와 중앙아시아 지역에서 즐겨 먹는 크림 디저트다. 그러나 최근 몇 년 사이, 대한민국의 MZ세대(밀레니얼 + Z세대) 사이에서 뜨거운 인기를 끌고 있다. 도대체 왜 한국의 젊은층은 카이막에 열광하는 걸까? 이제 마케팅적 관점에서 그 이유를 분석해보자. 1. 카이막, 왜 트렌드가 되었을까? (소비자 행동 분석) "디저트도 개성과 경험의 시대!" 과거의 소비자들이 단순히 맛있는 음식을 찾았다면, 현재의 젊은 세대는 "경험"과 "비주얼"을 중요시하는 소비 패턴을 보인다. MZ세대의 소비 트렌드 특징 ✔ SNS 바이럴 효과 → "비주얼이 예쁜 음식이 인기" ✔ 경험 중심 소비 → "색다른 것을 먹고 싶어!" ✔ 건강 & 웰빙 ..
