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스타벅스는 단순한 커피 브랜드가 아니다. 그 자체가 라이프스타일이며, 문화이며, 전 세계적인 상징이다. 하지만, 작은 시애틀의 커피숍이 어떻게 전 세계 30,000개 이상의 매장을 가진 브랜드가 되었을까? 이제, 스타벅스의 흥미로운 여정을 5개의 주요 챕터로 나눠서 살펴보자. CHAPTER 1: 스타벅스의 탄생 (1971 – 1980년대) "스타벅스가 원래 커피 원두만 판매한 가게였다는 사실, 알고 있었나요?" 1971년, 제리 볼드윈(Jerry Baldwin), 고든 보커(Gordon Bowker), 제브 시글(Zev Siegl) 세 친구가 미국 시애틀에 첫 스타벅스를 오픈했다. 처음엔 커피 원두와 장비만 판매하고, 직접 커피를 내려주지는 않았다.  전환점:  1982년, 하워드 슐츠(Howard Sc..

카이막 열풍: 왜 대한민국 젊은층이 열광하는가? 카이막(Kaymak)은 원래 터키와 중앙아시아 지역에서 즐겨 먹는 크림 디저트다. 그러나 최근 몇 년 사이, 대한민국의 MZ세대(밀레니얼 + Z세대) 사이에서 뜨거운 인기를 끌고 있다. 도대체 왜 한국의 젊은층은 카이막에 열광하는 걸까? 이제 마케팅적 관점에서 그 이유를 분석해보자.  1. 카이막, 왜 트렌드가 되었을까? (소비자 행동 분석)  "디저트도 개성과 경험의 시대!" 과거의 소비자들이 단순히 맛있는 음식을 찾았다면, 현재의 젊은 세대는 "경험"과 "비주얼"을 중요시하는 소비 패턴을 보인다.  MZ세대의 소비 트렌드 특징 ✔ SNS 바이럴 효과 → "비주얼이 예쁜 음식이 인기" ✔ 경험 중심 소비 → "색다른 것을 먹고 싶어!" ✔ 건강 & 웰빙 ..